中國(guó)糧食交易大會(huì)是全國(guó)糧食行業(yè)規(guī)模最大、規(guī)格最高、影響力最大的產(chǎn)銷銜接平臺(tái)。7月12日，第七屆中國(guó)糧食交易大會(huì)在沈陽(yáng)開幕。本次大會(huì)設(shè)置了脫貧地區(qū)消費(fèi)幫扶展區(qū)、優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品展區(qū)、糧油機(jī)械設(shè)備展區(qū)、美食品鑒區(qū)、直播區(qū)、推介區(qū)等多個(gè)展區(qū)，展覽總面積達(dá)10萬平方米。鐵嶺組織44家企業(yè)參展，數(shù)量居全省首位，展位總面積1290平方米。其中11家亮相優(yōu)質(zhì)糧油展區(qū)，9家入駐糧油機(jī)械設(shè)備展區(qū)，24家匯聚美食品鑒展區(qū)，全方位展現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展成果。

　　優(yōu)質(zhì)糧油吸睛，特色產(chǎn)品引追捧

　　優(yōu)質(zhì)糧油展區(qū)里，鐵嶺農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司的展位格外吸睛。鮮食玉米飽滿翠綠，玉米面條色澤鮮亮，鹿肉干、素食香腸等產(chǎn)品包裝精美，錯(cuò)落有致。工作人員熱情地遞上試吃品，參觀者品嘗后頻頻點(diǎn)頭，咨詢聲、贊嘆聲不絕于耳。公司總經(jīng)理李鵬說：“本次我們帶來了總共15個(gè)類別的重點(diǎn)產(chǎn)品，把鮮食玉米、玉米面條、玉米方便面、鹿肉干、鹿肉腸、素食香腸等具有鐵嶺特色的產(chǎn)品展現(xiàn)給大家，同時(shí)與全國(guó)的糧食產(chǎn)業(yè)同行們進(jìn)行交流、探討、合作，為推動(dòng)鐵嶺農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展積蓄力量。”

　　智能設(shè)備賦能，科技點(diǎn)亮加工鏈

　　糧油機(jī)械設(shè)備展區(qū)，9家鐵嶺企業(yè)的設(shè)備勾勒出一幅糧食加工現(xiàn)代化生產(chǎn)圖景。糧食烘干機(jī)、液壓翻轉(zhuǎn)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)等先進(jìn)設(shè)備，推動(dòng)鐵嶺糧食加工產(chǎn)業(yè)向智能化、高效化、綠色化邁進(jìn)。

　　“我們展示的設(shè)備有多級(jí)熱泵除濕干燥機(jī)、小型箱式干燥機(jī)、精裝塔節(jié)、鼓風(fēng)機(jī)，大家有什么需要咨詢的盡管問。”開原市天誠(chéng)干燥設(shè)備有限公司的展品前圍滿了人，公司項(xiàng)目部經(jīng)理王天皓正忙著解答大家的問題。

　　“隨著我國(guó)‘雙碳’目標(biāo)的推進(jìn)，傳統(tǒng)燃煤糧食干燥設(shè)備由于能耗高、污染大，必須轉(zhuǎn)型。”王天皓說：“企業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備全部采用電能驅(qū)動(dòng)，制造工藝先進(jìn)，符合節(jié)能綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，烘出的糧食品質(zhì)佳，吸引了不少人咨詢，希望通過本屆大會(huì)把企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備推廣到全國(guó)各地。”

　　除了開原市天誠(chéng)干燥設(shè)備有限公司，此次參展的開原市凱峰機(jī)械有限公司、鐵嶺興林生物質(zhì)新能源有限公司、遼寧金豐糧食機(jī)械制造有限公司等企業(yè)的展品，同樣因創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、優(yōu)越的性能廣受青睞，不少觀展嘉賓當(dāng)場(chǎng)與企業(yè)負(fù)責(zé)人交換聯(lián)系方式，期待深入合作。

　　美食飄香展會(huì)，“遼北味道”傳美名字

　　匯聚各地特色小吃、農(nóng)產(chǎn)品的美食品鑒區(qū)無疑是大會(huì)上的“流量擔(dān)當(dāng)”。鐵嶺24家企業(yè)帶來的鮮食玉米、雜糧煎餅、鹿肉醬、鮮無花果等美食香氣彌漫，試吃臺(tái)前排起長(zhǎng)隊(duì)，參觀者邊吃邊夸“鐵嶺味道名不虛傳”。

　　在開原市綠荷工貿(mào)連鎖有限公司的展位前，“綠荷大米”的字樣十分醒目。工作人員煮好的米飯香氣撲鼻，吸引不少人駐足。晶瑩剔透的米粒、軟糯香甜的口感，讓參觀者對(duì)這份來自開原的饋贈(zèng)贊不絕口。

　　“我們‘綠荷大米’是依托開原市得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，種植的優(yōu)質(zhì)稻米。多年來，公司從品種到品牌，以‘做良心大米’為宗旨，致力于讓更多老百姓吃上放心米，這次我們帶來的有機(jī)大米、胚芽米等產(chǎn)品都十分受消費(fèi)者歡迎。”鐵嶺市綠荷工貿(mào)連鎖有限公司運(yùn)營(yíng)部總監(jiān)于婉婷介紹說：“今年我們還新增加了方便米飯系列產(chǎn)品，成功出口韓國(guó)、日本等國(guó)家，打開了國(guó)際市場(chǎng)。通過這次參展，我們有信心將公司的產(chǎn)品推介給更多國(guó)內(nèi)、國(guó)際的客商。”

　　昌圖縣代表鐵嶺，與遼糧集團(tuán)和沈陽(yáng)等4市共同承擔(dān)展覽任務(wù)的特裝展區(qū)更是一大亮點(diǎn)，亮中橋干豆腐、東興村鮮食玉米、付家花生、黑豬午餐肉等昌圖縣特色農(nóng)產(chǎn)品在這里集中展示，眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，讓人們對(duì)鐵嶺的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平有了更全面、更深刻的認(rèn)識(shí)。

　　昌圖縣特裝展區(qū)集中展示亮中橋干豆腐、東興村鮮食玉米等特色農(nóng)產(chǎn)品，讓參觀者對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展水平有了更全面的認(rèn)識(shí)。昌圖縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展投資集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)李志忠表示，將借展會(huì)成果提升品質(zhì)、擦亮品牌，助力遼寧建設(shè)穩(wěn)固國(guó)家糧倉(cāng)。

　　“中國(guó)糧食交易大會(huì)是首次在遼寧舉辦，為遼寧的優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品提供了展示和交易的平臺(tái)。為做好鐵嶺市的參展工作，市發(fā)改委統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各縣(市、區(qū))和市直相關(guān)部門進(jìn)行廣泛宣傳，深入動(dòng)員，各類糧油、糧機(jī)企業(yè)踴躍參展，全市參展企業(yè)達(dá)到44家，數(shù)量排在全省首位。”市發(fā)展和改革委員會(huì)黨組書記、主任周英偉說：“在本屆大會(huì)上，鐵嶺市取得了豐碩成果，多家企業(yè)達(dá)成合作意向，3個(gè)糧食精深加工項(xiàng)目成功簽約。我們將利用好本次糧交會(huì)的平臺(tái)作用和溢出效應(yīng)，擦亮鐵嶺糧油品牌底色，延伸建強(qiáng)糧食加工產(chǎn)業(yè)鏈條，為鐵嶺經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。”